Специи – то, что можно найти практически на любой кухне. Именно они способны сделать даже из самого пресного блюда нечто по-настоящему вкусное. А задумывались ли вы, какие специи самые популярные во всем мире? В этой статье мы составили для вас своеобразный рейтинг.
Базилик
Во многих рейтингах популярности специй и пряностей на одном из первых мест можно увидеть именно его. Базилик добавляют в блюда как в свежем, так и в сухом, перемолотом виде, он прекрасно сочетается как с рыбными и мясными, так и с овощными блюдами, в том числе популярными национальными. А еще его добавляют во многие соусы. Базилик придает еде приятный кисловато-сладкий вкус. А какой незабываемый у него аромат!
Перец
Во многом благодаря своему разнообразию, а также универсальности перец оказался в этом списке. Эта специя знакома подавляющему большинству жителей России: ее добавляют в закуски и основные блюда, она, в зависимости от сорта, способна придать еде остроту или горчинку. Перец столь же популярен и во многих других странах мира.
Корица
Терпкая, сладкая и невероятно ароматная корица заслужила славу далеко за пределами своей родины – Шри-Ланки. Сегодня она продается в большинстве стран мира в виде палочек или порошка. Ее добавляют в кондитерские изделия, каши, супы, а еще используют для ароматизации напитков: кофе, чая, горячего шоколада и других.
Шафран
Это не только одна из самых популярных в мире приправ – шафран имеет славу еще и одной из самых дорогих. Все дело в сложности его добычи, но это нисколько не умаляет его качеств. По вкусу шафран напоминает пряный мед с легкими металлическими нотками. Его добавляют в плов, бульоны, а иногда еще и в десерты. Кстати, у шафрана есть более бюджетный аналог – куркума.
Гвоздика
Еще один обязательный ингредиент национальных блюд многих народов мира. Яркий, терпкий аромат и пикантный вкус делают гвоздику идеальным ингредиентом для маринадов. Также ее добавляют в мясные и рыбные блюда.
Приобрести эти и многие другие специи и приправы можно на сайте Фермы М2. Мы тщательно следим за качеством – можете быть в нас уверены.
А если вы хотите получать больше полезной информации о качественных продуктах и быть в курсе наших новинок и специальных предложений, подписывайтесь на наш канал.