Бесконечное спасибо за лайки и подписки 💚
Натуральная ПП вкуснятина для детей и взрослых! 🔥
📝 КБЖУ на 100 г. = 42 / 1 / 0.4 / 7
⭐️ Сложность (1 из 5)
⏰ Время приготовления: 4-5 часов
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🫐 Черная смородина - 400 г.
🫐 Вода - 20 мл.
🫐 Сахзам - по вкусу.
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смородину перекладываем в толстостенную кастрюлю, добавляем воды, просто чтобы смородина не пригорела в самом начале.
На медленном огне варим смородину примерно пять минут до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться. Затем снимаем кастрюлю с огня.
Погружным блендером измельчите ягоды в пюре. По желанию, можно протереть пюре через сито с мелкими отверстиями, если вы не хотите, чтобы в пастиле чувствовались косточки.
Добавляем сахзам и хорошо перемешиваем.
Увариваем смесь на медленном огне, периодически помешивая, чтобы не пригорела, около 30 минут, пока пюре не станет густым и тягучим.
Застилаем противень бумагой, выливаем горяче пюре, разравниваем и ставим в духовку на на 3-4 часа при температуре 60-80 градусов.
У кого есть электросушилка, то можно приготовить в ней по инструкции!
