Черника накапливает радиоактивный цезий или цезий 137. Об этом предупреждают специалисты рязанского управления Роспотребнадзора. Этот радиоактивный нуклид может содержаться в таких количествах, которые серьезно превышают нормативы технических регламентов. Это касается не только черники, но и клюквы, брусники и голубики.
«Употребление такой ягоды увеличивает риск развития злокачественных новообразований у человека», - сообщают санитарные врачи.
По словам специалистов, радиоактивную чернику по внешнему виду и вкусу невозможно отличить от здоровой ягоды, поэтому крайне необходимо покупать ее только на официальных рынках и ярмарках.
В рязанском Роспотребнадзоре заверяют, что перед поступлением в продажу чернику подвергают обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. Ягоду проверяют на содержание нитратов и радионуклидов, а после этого выдают специальную справку. установленного образца.
Поэтому в ведомстве не советуют покупать ягоды в местах стихийной торговли, у случайных продавцов, вдоль автотрасс. Там проверить ягоду на чистоту и безопасность невозможно.
