Как я сеяла и выращивала рассаду корневого сельдерея ,показывала в своих роликах.Как высаживала в грунт рассаду тоже показала.https://zen.yandex.ru/video/watch/62832b574434fb3ce42e1596 Теперь подошла пора следующего этапа в выращивании этого вкусного и полезного корнеплода.Сельдерей бывает листовой,к которому мы привыкли и выращиваем его как Петрушку.Еще выращивают Сельдерей черешковый.В пищу употребляют сочные черешки.Их добавляют в блюда,делают из них сок.
Я выращиваю Сельдерей корневой.Этот вид Сельдерея кардинально отличается от своих собратьев.Его выращивают ради корнеплода.То есть ,кому черешки,а кому корешки!Сельдерей это природный Антиоксидант.Кто постоянно употребляет в пищу Сельдерей,практически не болеет простудными заболеваниями.
Сельдерей благотворно влияет на пищеварительную систему,помогает похудеть,тк как содержит большое количество клетчатки.Помогает работе сердца, укрепляет кости благодаря высокому содержанию витамина К и калия.Снижает артериальное давление и холестерин.
У Корневого сельдерея нет того резкого запаха как у Листового и Черешкового.Он очень вкусный.Его жарят,варят ,используют в салатах.Я его тру на терке и в таком виде замораживаю.Добавляю в салаты и мясные блюда.Так же его можно хранить в корнеплодах как и свеклу,морковь.
Настало время отгрести грунт от завязывающихся головок.Вот так выглядит мой сельдерей с такое жаркое лето.
Берем тяпочку или другой инструмент для рыхления и отгребаем грунт от корня,как можно больше его оголяя.
Нужно обязательно удалить мелкие ниточки корней с завязывающейся головки,так называемую"бороду".Получатся вот такие аккуратные головочки.
Теперь нужно аккуратно полить каждое растение.Поливать под корень,но следить что бы он по новой не заплыл грунтом.
После тщательного полива ,корневой сельдерей подкормить раствором Борной кислоты. В последующем следить,что бы корнеплод не закрывался грунтом и по мере его роста,продолжать отгребать грунт и удалять мелкие корешки.Если не оголять и не удалять корни,то хорошего крупного корнеплода мы не получим.А получим лохматую "бороду".
Выращиваю Корневой сельдерей уже несколько лет.В это экстремальное лето не особо удался этот корнеплод,но надеюсь получить,хоть небольшие головки этого вкусного и полезного овоща.
Кому была интересна моя публикация и вы почли ее до конца,не забудьте поставить Лайк ,написать комментарий и подписаться на канал,если еще не подписаны.Вам это ничего не стоит,а мне поможет в продвижении канала.Спасибо!
#корневойсельдерей #каквыраститьсельдерей #полезныесвойствасельдерея#подкормка#