Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Если цените ЗОЖ, подписывайтесь.
Сегодня говорим о плохом холестерине и простых способах снизить его уровень.
Чем плох плохой холестерин
Это жирный высокомолекулярный спирт. Его бывает много в крови людей, злоупотребляющих жирными сортами красного мяса, колбасами, субпродуктами, жирными молочными продуктами, майонезом, выпечкой, кондитерскими изделиями. Циркулируя по сосудам, он имеет способность откладываться в местах воспалений и там, где движение крови замедлено. Так образуются бляшки, закупоривающие сосуды.
Плохой холестерин – основная причина развития атеросклероза и нарушения кровообращения в мозге, сердце и других органах. Это значит, что плохой холестерин сокращает жизнь. Если взять его под контроль, срок жизни можно продлить на целых 15-20 лет.
Для того, чтобы снизить уровень плохого холестерина, не всегда является обязательным приобретение дорогих препаратов. Во многих случаях ситуацию помогут исправить доступные каждому продукты, которые надо употреблять регулярно (одновременно ограничив употребление вредных, которые перечислены выше).
1. Цельнозерновые
Цельные зерна богаты клетчаткой – грубыми растительными волокнами. Они нужны микробиоте – полезным кишечным бактериям. Если микробиота получает достаточно клетчатки, она здорова и хорошо функционирует, кишечник работает стабильно и легко избавляется от токсинов. Благодаря этому снижается общее воспаление организма. Кроме того, клетчатка препятствует всасыванию холестерина из просвета кишки в кровеносные сосуды.
Ученые из университета Отаго по заказу ВОЗ провели анализ 185 исследований с участием 135 млн. человек и выяснили, что регулярное употребление цельнозерновых снижает риск преждевременной смерти на целых 30 процентов. Кроме того, исследуемая группа в гораздо меньшей степени страдала основными возрастными недугами.
Овес, ячмень, рожь, хлеб с отрубями – именно этими ценными продуктами следует заменить макароны и рафинированный рис.
2. Бобовые
Недавно я писал о них, как об источнике легкоусвояемого растительного белка, который очень необходим лицам старшего возраста. Но кроме белка в бобовых очень много клетчатки и достаточно много полезного растительного холестерина. Употребление бобовых ведет к уменьшению всасываемости плохого холестерина и как следствие – снижению его уровня в крови.
Кроме того, бобовые – источник антиоксидантов, снижающих общее воспаление и омолаживающих организм. А еще в них много витаминов и микроэлементов, улучшающих обмен веществ и способствующих обновлению клеток.
Соя, фасоль, горох, чечевица – эти продукты должны быть в рационе несколько раз в неделю.
3. Косточковые
К ним относятся абрикосы, персики, сливы, черешни, вишни и другие фрукты. Косточковые очень богаты полифенолами – эти вещества помогают снизить уровень плохого холестерина и при этом нормализуют тонус кровеносных сосудов.
4. Орехи
Одни из лучших «нормализаторов» уровня холестерина – миндаль, кедровые и грецкие орехи. Не сильно отстают от них фундук и арахис (который, к слову говоря, биологически относится к семейству бобовых).
Орехи являются прекрасным источником полезных растительных жиров. Но не следует ими злоупотреблять – орехи очень калорийны.
5. Морская рыба
Не забывайте о морской рыбе. Самые полезные – скумбрия, лосось, сельдь, мойва, палтус, камбала. В них много полиненасыщенных жиров, которые регулируют уровень холестерина и существенно оздоравливают сердце и сосуды. Ешьте морскую рыбу не реже 3-4 раз в неделю.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезна, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
Скандинавская ходьба: очень полезно для 55+, но есть нюансы
Чтобы руки не немели: 5 полезных советов
Берегите поджелудочную: 5 продуктов второй половины лета, которые могут навредить железе
Что полезнее всего есть в жару: 5 известных продуктов