Понадобится:
Кабачки-4шт
Соль-1ч л
Подсолнечное масло-2ст л
Бальзамический уксус-1ст л
Мёд-1ст л
Соевый соус-2ст л
Чеснок-5 зубочков
Укроп пучок
Перец чили-1шт
Лук репчатый-1шт
Готовим:
Берем кабачки моем и овощечисткой нарезаем на полосочки.
Засыпаем солью и даем постоять мин 5, чтобы дали сок.
А пока делаем заправку.
Подсолнечное масло, бальзамический уксус, мед, соевый соус, чеснок, укропчик, перец чили.
Всё хорошо болтаем.
Сливаем с кабачков водичку.
Нарезаем репчатый лук соломкой, закидываем к кабачкам и заправляем.
Приятного аппетита!
