Новое исследование британских ученых показало, что продукты с высоким содержанием сахара и жира, такие как гамбургеры, картофель фри и газированные напитки, могут негативно повлиять на грудное молоко и здоровье ребенка, даже если они употреблялись до его зачатия.
Ученые из Кембриджского университета (Великобритания) провели исследование, которое показало, что употребление фастфуда, например, газированных напитков, гамбургеров и картофеля фри, может повлиять на состояние здоровья женщины. В результате, даже если на момент употребления вредной пищи женщина не была беременна, ее будущие дети могут страдать от потенциально опасных состояний, таких как болезни сердца, инсульт и диабет.
Как проводилось исследование
Чтобы получить такие результаты, ученые проводили эксперименты на лабораторных мышах. Грызунов кормили обработанными гранулами с высоким содержанием жира и сгущенным молоком с сахаром. Они питались таким образом за три недели до беременности, во время трехнедельной беременности и после родов. Экспериментальная диета была разработана таким образом, чтобы имитировать пищевую ценность бургеров, картофеля фри и сладких безалкогольных напитков. Исследователи хотели понять, как эти продукты влияют на фертильность самок мышей, рост плода в утробе и здоровье мышат в первые дни жизни.
Оказалось, что даже трехнедельное питание продуктами с высоким содержанием жиров и сахара повлияло на выживаемость мышат сразу после рождения. Исследователи также заметили, что у самок возникли проблемы и с грудным молоком - качество молочных белков, которые чрезвычайно важно для новорожденного потомства, оказалось очень низким. В том числе из-за этого и страдало потомство.
Английские специалисты обратили внимание, что обычно врачи начинают беспокоиться о здоровье плода, если будущая мать во время беременности имеет лишний вес. Но если вес женщины находится в пределах нормы, то врачи рискуют пропустить развитие опасных состояний - например, жировой дистрофии печени. Поэтому ученые советуют женщинам, планирующим беременность, как можно раньше начать следить за своим питанием, чтобы не допустить развитие опасных заболеваний и у них самих, и у будущих детей.