Именно так проходят дни, в ожидании наступления прохлады. Сегодня было так некомфортно жарко, что и любимый кофе не спасал. Прошлась дважды в день, набрав в сумме около 14 тыс шагов, на большее меня не хватило в таких джунглях🌿😐
На обратном пути домой, купили два кабачка и дыню во Вкусвилл, решила я приготовить что-то между запеканкой и рулетами. Случайно наткнулась на довольно милый рецепт на просторах интернета, но немного видоизменила его, ввиду того, что картофель Ж временно не желательно есть. Поэтому сделала свой вариант начинки из моркови, кабачка, зелёного лука, сметаны и кусочка докторской.
Для заливки взяла два яйца, сыр и сметану.
Получился очень приятный вкус. В следующий раз сделаю с куриным фаршем в начинке.
А сейчас мы вместе ждём дождя.