Прям самые-самые.
яйца - 6 шт
мука - 350 гр.
молоко - 800 мл.
сахар - 100 гр.
соль - 15 гр.
масло растительное - 80 гр.
В чашку разбить яйца, добавить соль, сахар, перемешать. Добавить половину муки, перемешать, влить половину молока, снова перемешать, добавить вторую часть муки, хорошо перемешать,чтобы не было комочков, разбавить второй половиной молока, влить растительное масло, перемешать.
Выпекать с двух сторон на среднем огне до золотистого оттенка. Перед выпечкой первого блина хорошо нагреть сковородку, и смазать ее растительным маслом.
Во время выпечки блинов нужно каждый раз перемешивать тесто, чтобы тесто было однородным.
