Рецепт приготовления оладьев

Необходимые ингредиенты :

• Кефир - 300 мл.
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Сахар - 5 чайных ложек ( можно больше; можно меньше)
• Соль - 0,5 чайной ложки
• Мука - (±) 210 гр.
• Сода - 0,5 чайной ложки
• Растительное масло

Способ приготовления :

1. Кефир (комнатной температуры)вылейте в миску.Добавьте к кефиру яйцо ,(комнатной температуры),сахар и соль.Далее содержимое миски необходимо взбить веничком.
2. К получившейся смеси добавляем просеянную муку и вновь взбиваем веничком .
3. В последнюю очередь добавьте пищевую соду и перемешайте тесто.
4. Оставьте тесто на (±) 10 минут.
5. На разогретую сковороду влейте растительное масло и выкладывайте понемногу теста на сковородку.
6. Жарьте оладьи до румяного цвета с двух сторон.
7. В конце выложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы избавиться от остатков масла.

Спасибо за внимание, удачной готовки!