Нежно, сытно и очень аппетитно! Время молодой картошки (4)

Картошка, жаренная с грибами и кабачками. Овощное рагу с баклажанами и картофелем. Свиные рёбрышки, тушенные с картошкой. Картофель, запечённый с сыром и сметаной. Мясной салат с картошкой и маринованными огурцами.

Овощное рагу с баклажанами и молодым картофелем готовится очень просто. Овощное ассорти – молодой кабачок, морковь, баклажан, молодой картофель и репчатый лук – выкладывается на сковороду, заливается кипяченой водой и тушится под крышкой. Получается легкое и сытное блюдо.

картофель молодой, баклажан, кабачки, морковь, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, вода, соль, приправа

Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой, станут прекрасным блюдом на обед или ужин для всей семьи. Готовится картошка с мясом достаточно быстро, если не считать времени на маринование рёбрышек. Мясо получается очень нежным. Его прекрасно дополняет молодой картофель – он тушится вместе с рёбрами и впитывает мясные соки и ароматы.

свинина, картофель, соус соевый, лук репчатый, морковь, сметана, зелень, соль, лавровый лист, масло растительное, вода, перец чёрный молотый

Молодой картофель, запечённый с сыром и сметаной, – отличный летний гарнир к мясу, птице, рыбе. Такой картофель можно подать и самостоятельно, с салатом из свежих овощей. Блюдо нежное, с вкусной сырной корочкой и лёгким ароматом и вкусом чеснока. Это очень аппетитно!

картофель молодой, сметана, сыр твёрдый, мука, масло растительное, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Простой в приготовлении и очень сытный мясной салат с молодой картошкой, маринованными огурцами и горчичной заправкой. Горчичная заправка и лук придают этому блюду немного пикантности. Колбаски и картофель отвечают за сытность блюда, а маринованные огурчики отлично дополняют все ингредиенты. Салат можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.

колбаски, картофель молодой, огурцы маринованные, лук репчатый красный, бекон, лук зелёный, горчица дижонская, масло оливковое, перец чёрный молотый

Молодая картошка, жаренная с грибами и кабачками. Аппетитные дольки нежнейшего картофеля отлично гармонируют с сочными кабачками и ароматными грибами. Кабачки и грибы оттеняют вкус жареного картофеля и делают блюдо более насыщенным.

картофель молодой, кабачки, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Она заслуживает отдельного кулинарного внимания! Время молодой картошки (3)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы