Доброго времени суток, читатели. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога. Я его делала с абрикосами и одной сливой (абрикосов просто не хватило😁) А, вообще, я думаю, можно с любыми ягодами и фруктами делать. Для приготовления нам понадобится:
300 гр муки
2 ч л разрыхлителя
3 яйца
120 гр сметаны (йогурта, кефира)
150 гр сахара +50 гр для обсыпки
1 пакетик ванильного сахара
120 гр сливочного масла
Щепотка соли
12-13 абрикосов
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышности.
Затем добавить сметану. У меня йогурт, да еще и клубничный. Перемешать до объединения ингредиентов.
Далее добавить яйца, всё перемешать.
Отдельно просеять муку и разрыхлитель, перемешать венчиком .
Потом объединить сухие продукты с яично-масляной массой.
Получится довольно плотное тесто, но тякучее.
Переложить в форму, смазанную маслом.
Разложить половинки абрикосов срезом вверх, вдавливая в тесто. Затем посыпать сахаром.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180° 45-50 минут.
#пирог #пирогсабрикосами
#выпечка #тортназаказ
#десертыисладости
#десертыивыпечка
#вкусныйрецепт
#рецепт пирога #кулинария
кексовое тесто