Крымская антистрессовая черешня – июльский хит в оздоровительном питании

Чем темнее цвет черешни, тем она полезнее, считают специалисты. А крымская черешня именно такова. Эти косточковые плоды обладают невероятной питательной ценностью: богаты антиоксидантами, такими как полифенолы, антоцианами и витамин С. Помимо того, что черешня укрепляет иммунитет и препятствует воспалительным процессам в организме, плоды содержат калий и минимальное количество натрия, сочетание для снижения риска сердечных заболеваний за счет нормализации артериального давления. Черешня - один из немногих фруктов, содержащих мелатонин, природный гормон, вырабатываемый нашим организмом, натуральную пищевую добавку, помогающую при бессоннице. Поскольку черешня повышает естественный уровень мелатонина, то считается средством от бессоницы и помогает спать дольше из-за увеличения содержания триптофана. По данным на 12 июля, крымские аграрии собрали более 1,1 тысячи тонн черешни. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Юрий Мигаль. Уборочная кампания проходит в 5 районах республики: Бахчисарайском, Красногвардейском, Нижнегорском, Симферопольском и Сакском. «Лидерами по уборке черешни являются 3 района: Нижнегорский, Красногвардейский и Бахчисарайский. Так, предприятиями этих районов уже собрано более 1 тысячи тонн. Крымская черешня пользуется особым спросом как в Крыму, так и на материковой части России благодаря ее отменным вкусовым качествам. Черешня уже убрана более чем с половины планируемой площади. Всего черешней засажен 551 гектар крымских садов», - отметил Юрий Мигаль. Глава Минсельхоза Крыма рассказал, что в садах Крыма также проводится уборка вишни, так уже собрано 32 тонны. Аграрии начали убирать ежевику, малину, персик ранних сортов и абрикос. С начала года крымскими сельхозтоваропроизводителями всего собрано 1707 тонн плодово-ягодной продукции более чем с 400 гектаров. (Источник и фото: официальный сайт Минсельхоза Республики Крым).