Всем привет, мои дорогие! 🤗
Испекла сегодня кекс и решила поделиться рецептом с вами. Точнее, даже не рецептом, а идеей) т. к. наверняка вы знаете этот рецепт, но вдруг забыли и давно не готовили ☺
Самое время испечь вкусный кекс и порадовать себя и близких домашней выпечкой.
Нам понадобится:
- Мука - 250 гр
- Сахар - 100 гр
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 180 мл
- Растительное масло - 80 мл
- Изюм - 100 гр
- Ванильный сахар - 10 гр
- Соль - щепотка
Готовим)
Естественно, тут все Легко и Просто, куда ж без этого?!) 😉
Изюм заранее промываем и заливаем кипятком на 10-15 минут.
Молоко, масло и яйцо смешиваем в отдельной посуде.
В другую глубокую миску всыпаем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль и ванильный сахар.
Жидкие ингредиенты добавим в сухие (но не наоборот! - это важно!). Все тщательно перемешиваем и добавляем изюм.
Тесто выливаем в форму.
Духовку разогреваем заранее до 200°.
Выпекаем при установленной температуре, примерно 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Готовность проверяем зубочисткой.
Вот и все готово!
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗😘
Спасибо за ваши 👍❤