Такой прогноз основан на благоприятных погодных условиях, рассказал агентству ROSNG владелец Усадьбы Саркел винодельческого региона Долина Дона Игорь Губин.
Он также ответил на вопрос: грозит ли российским виноделам дефицит стеклянной тары, с которым столкнулись французские производители?
- У российских виноделов проблем со стеклотарой нет абсолютно. Есть проблема с укупорочным материалом, т.е. конкретно с корковой пробкой. Поэтому многие российские виноделы думают о том, чтобы перейти на винтовую пробку. Для белых и розовых вин, которые имеют недлительный срок хранения это актуально, для красных вин – нет. Что касается урожая винограда, то я могу сказать только по Долине Дона. В мае у нас были заморозки возвратные, когда уже виноград открывается, и многие белые сорта подмерзли. Поэтому в этом году урожай белых вин будет небольшой, но прогнозируется большой урожай красных вин, для которых климатические условия были хорошие.
Читайте также:
Российские виноделы стали отказываться от стеклянных бутылок
В США обнаружили новые индикаторы дымного вкуса в вине
