#страви
Ингредиенты: куриное филе, чеснок, соль, перец, Для кляра: , сметаны, муки, яйцо, соль, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Куриное филе отбить, выдавить на него чеснок, посыпать копчёной паприкой, посолить, поперчить по вкусу. Дать постоять минут 15-20.
Сделать кляр: в яйцо добавить сметану, соль, довести мукой до нужной консистенции, перемешать венчиком или миксером.
Каждый кусочек отбивной обмакнуть в кляр и сверху вдавить небольшой пучок розмарина (можно также листик базилика).
Жарить с двух сторон до румяности. Получается ароматно и очень вкусно.
