Многие люди с целью похудения делают выбор в пользу обезжиренных продуктов, которые позволяют снизить калорийность пищи. И это действительно так!
Снижение жира в молочных продуктах не влияет на содержание в них углеводов, белков и минералов. Но важно помнить, они особенно ценны благодаря витаминам группы B, кальцию, фосфору, магнию, натрию в составе. Поэтому необходимо употреблять оптимальный объем пищи даже при снижении калорийности продуктов.
Обезжиренное молоко бесполезно — миф! Содержание полезных веществ в продукте не меняется, но все же часть полезных жирорастворимых витаминов уходит.
