Очень вкусное ароматное сало! 🥓🍞 #пятница #кукпадготовит #сало #закуски #моякухня
Ингредиенты: свиной грудинки 🥓, воды, луковой шелухи 🧅, чеснока 🧄, соли 🍙, молотого перца
Способ приготовления:
В кипящую воду добавить соль 🍙 и промытую луковую 🧅шелуху, довести до кипения. Положить промытую свиную грудинку 🥓 в кипящий рассол и варить 10 минут. Оставить грудинку 🥓 в рассоле на сутки.
Достать сало 🥓, обсушить бумажным полотенцем. Натереть чесноком 🧄 (пропустить через пресс или натереть на терке) и чёрным молотым перцем.
Убрать 🥓 в морозилку. Через пару часов можно есть.
Приятного аппетита! 🥓🍞
