Hafiz Mustafa 1864 является почти истерической достопримечательностью Стамбула и самой сладкой кондитерской, где можно отведать самой вкусной, нежной, мягкой и сочной пахлавы в городе.
Заведение ведёт свою историю аж с 1864 года.
В середине 19 века Исмаил Заде приехал в Стамбул, чтобы стать ростовщиком. Однако дела его в данном направлении не пошли. Тогда он открыл небольшой цех, где производил леденцы и продавал их.
Мустафа, помогал отцу с одной стороны и выступал в качестве муэдзина в мечети Арпацилар.
Хафиз Мустафа очень увлекся кондитерским дело , и со временем ассортимент лавки пополнился и другими конфетами, пахлавой, рахат-лукумом, выпечкой и пирожными.
Управление магазином перешло к Хафиз Мустафе, затем — к его сыну Джемилю, а после Джемиля делами занялась его дочь Сонмэз. За свою историю кондитерская меняла владельцев всего три раз
Сейчас на витринах магазина огромнейший выбор. Думаю,что и султан растерялся бы от таких королевских сладостей.
#стамбулчтопосмотреть #стамбул #турция #кафе #рестораныикафе #чтопосмотретьвстамбуле #путешествиевстамбул #достопримечательностистамбула #отдыхвстамбуле