Закуска из кальмаров и сельдерея

Кол-во порций: 3

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 500 г кальмаров
• 1 луковица (желательно сладкая)
• 2 стебля сельдерея
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ч.л. оливкового масла
• соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Кальмаров нарезать тонкими кольцами и опустить на минуту в кипящую подсоленную воду, затем сразу окунуть в холодную воду и откинуть на дуршлаг.
2. Стебель сельдерея нарезать тонкими кольцами, лук измельчить.
3. Смешать сельдерей, лук, лимонный сок и оливковое масло.
4. Выложить кальмары, посолить, поперчить, добавить заправленный соусом сельдерей.
5. Подавать на стол вместе с черными сухариками.

Приятного аппетита! :))

Подпишись на наш канал, чтобы не пропустить больше рецептов!