Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, колбаса докторская, сыр домашний, белый хлеб, масло для жарки
Способ приготовления:
Сыр, колбасу и хлеб нарежьте на кусочки поменьше, обжарьте их на раст. масле, на среднем огне, до румяной корочки. Всё залейте яичной массой, приготовленной из яиц, молока и соли.
Всё равномерно распределите в омлете, сковородку накройте крышкой, огонь убавьте до минимума.
Ждите до готовности омлета, до образования румяной корочки той части, которая соприкасается со сковородой. Нереальное лакомство, особенно жареный сыр.
