Давно я не писал про ирландский виски под маркой The Irishman. И да, не было повода. В своём материале The Irishman - реальный ирландец! я представил всё линейку и рассказал историю бренда. Но сейчас появился хороший повод вновь вспомнить про этот виски. И связан он совсем не с тем, что я опубликовал QR-код на 25% пару дней ранее, и типа надо теперь продвигать. Да, кому-то покажется это самым логичным объяснением. Но, для меня главным поводом стало то, что был обновлён дизайн бутылок, и ряд виски поменяли название. И тут всегда возникает вопрос, а не поменялось ли содержание в связи с этими изменениями. Ведь многие часто думают, что редизайн приводит к ухудшению качества виски, а красивые бутылки лишь помогают продавать, то, что стало гораздо хуже.
И вот этот вопрос для меня наиболее интересен. И своё исследование я решил начать с самой базовой позиции, которая раньше называлась Small Batch Irish Whiskey Founders Reserve. Он представлял собой купаж, состоящий из 70% солодового (Single Malt) виски, а так же 30% Single Pot Still виски (для тех, кто не знает, что это читаем Какой стиль виски является уникальным для Ирландии?), оба тройной перегонки и выдержанные в бурбонных бочках в пределах 6-8 лет.
Сейчас этот виски называется просто The Harvest. И название имеет отношение к тому, что используется только ирландский ячмень для производства этого виски. И Bernard Walsh решил, что название Founders Reserve больше подходит для премиального виски. А тут у нас массовая базовая версия. Поэтому Founders Reserve и ушёл из названия виски. Итак, имеем новую бутылку, новое оформление, новое название. А что с виски?
По информации от производителя, это всё та же комбинация из 70% солодового (Single Malt) виски, а так же 30% Pot Still виски, оба тройной перегонки и выдержанные в бурбонных бочках. Про время выдержки ничего не говорится, но тут мы лучше попробуем сами и определим, а мы будем читать контрэтикетку на русском языке.
The Irishman The Harvest, 40%abv
Цвет янтарный.
Нос сладкий, ровный, с нотками яблок, карамели, яблочных леденцов, выпечки а-ля яблочный пирог с корицей и тоффи. Самое главное, в носе нет бражных и нью-мейковых нот, присущих молодым виски до 5-6 лет выдержки в бурбонных бочках. Это простой, понятный, но уже достаточно зрелый виски. В бокале держится хорошо, но уже после 10 минут начинает упрощаться. Что ж, это явно не виски для длительных дегустаций.
Вкус ровный, мягкий, с нотками яблок, специй, тоффи, фруктов и слегка есть шоколадные нотки.
Послевкусие в целом короткое, с нотками специй, трав, тоффи, ванили, карамели и спелых яблок.
Виски хорошо сбалансирован. Да, это простой, понятный, питьевой виски, впрочем, как и практически весь современный ирландский виски, ведь его делают именно так. Главное, что несмотря на то, что по ирландской классификации - это бленд, в нём нет зерновых виски (что ж, такова особенность ирландского технического файла по виски). Здесь только солодовые виски. И это заметно. В итоге имеем очень хорошего представителя нормальной ирландии новой волны, где не сделан клон главного локомотива, а сделан действительно интересный и самобытный ирландский виски, который просто приятно пить в компании друзей, в пабах. Он отлично пойдёт и в чистом виде, и в составе коктейлей, а также как один из компонентов ирландских наручников. И если не ждать от него откровений (ведь как мы знаем по словам одного футболиста “ваши ожидания - ваши проблемы”), а относится к этому виски как к базовому ирландцу, то с ним можно приятно провести время в компании шумных друзей, как это и принято в Ирландии.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte! Éirinn go Brách!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку 77
