Всем привет!
Расскажу в этой статье, как я отказалась от пищевого мусора.
Началось это с того момента, как я решила для себя, что отказываюсь от сахара, писала тут:
К пищевому мусору я отношу все то, что не нужно организму, не приносит пользу, а больше вредит, а именно:
1. Колбасы, сосиски
2. Конфеты и другие подобные сладости
3. Полуфабрикаты магазинные (против домашних ничего не имею против)
4. Соки, лимонады
5. Чипсы, сухарики
6. Фастфуд
7. Майонез, соусы.
Я думаю все согласятся, что эти продукты не приносят нам никакой пользы, но если есть хоть один плюс, чем эти продукты полезны организму, то с удовольствием послушаю.
Чем я заменила все эти продукты:
1. Колбаса: готовлю в духовке куриную грудку, очень вкусно утром на бутерброд.
2. Конфеты: с отказом от сахара пропала тяга к сладостям, если очень хочется, то ем сухофрукты, орехи, иногда домашнюю выпечку.
3. Полуфабрикаты: делаю сама, но и раньше я редко покупала полуфабрикаты, иногда только пельмени, но как захочется думаю могу справиться и сама
4. Соки, лимонады: я и раньше не пила их, только по праздникам, вместо этого лучше приучить себя пить воду или хотя бы чай.
5. Чипсы, сухарики: это все я очень люблю, тут только взять себя в руки и не покупать. Когда мне хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, то иду в магазин с восточными сладостями, там много видов ореха, сухофруктов, сушенных ягод и выбираю, что-то на свой вкус (впервые оттуда попробовала жаренный сухой горох, сушенную вишню..)
6. Фастфуд: прекрасно можно заменить все домашней едой. Пожарить дома можно и картошку фри, и сделать бургер, и домашнюю пиццу.
7. Майонез, соусы: майонез обычно либо в салат - заменила на нерафинированное масло, либо мариновала курицу - заменила на соевый соус, либо в окрошку - заменила на сметану. Соусы и раньше не ела практически.
Чтобы отказаться от пищевого мусора важно найти достойную вкусную замену.
Сейчас более менее качественные продукты также вызывают сомнения в их полезности, овощи-фрукты обрабатывают всякими вредностями, мясо с гормонами и т.д. Мнение многих слышала, что если хочешь правильно питаться, то покупать надо фермерское, либо самостоятельно выращивать. Самостоятельно выращивать соглашусь самое лучшее решение, но не у всех есть возможность в квартире держать корову, куриц и картошку на подоконнике выращивать.
А вот насчет фермерского продукта тут тоже есть нюансы. Во-первых, не везде продают фермерские продукты, лично я в своем городе (север Сибири) при все желании не могу найти фермерские продукты. Во-вторых, прочитала недавно статью, про фермерские продукты, и сделала для себя выводы, что лучше покупать все в магазине (если интересно, расскажу в другой раз).
Как я отказалась - просто решила это не покупать в магазине, захожу в магазин и прохожу сразу мимо полок с этими вредностями. Самое лучшее, это написать список покупок и не бродить по магазину в надежде найти что-то интересненькое и вкусненькое. Неплохо так экономится семейный бюджет, да и самочувствие стало значительно лучше.
Еще часто, когда я говорю про отказ от чего-то, то поступают комментарии, что муж, дети и т.д. не согласятся отказаться от этого. Если я отказываюсь от чего-то, то не претендую на то, чтобы весь мир отказался от этого, это мой выбор, но что заметила, что мои домашние тоже постепенно привыкают питаться более правильно. Дело в том, что в магазин хожу и готовлю еду я, если у кого-то возникает желание съесть что-то вредное, то идет в магазин и покупает это. Если вредного нет дома и перед глазами, то все едят то, что есть и все довольны. Кстати, сын гораздо лучше стал есть обычную еду, когда из дома пропали сладости и прочая ерунда.
Благодарю за внимание, лайк и подписку!
Если есть что-то добавить на эту тему, с удовольствием послушаю, люблю разное мнение именно на тему питания, заставляет задуматься.
