Меню обычных советских семей состояло из простых, но вкусных блюд. В них не было изысков и экзотики.
Однако, еда была вкусной и сытной. Про креветки, маслины, пиццы и каперсы советские люди в своем большинстве даже и не слышали и не подозревали про их существование.
Однако, каждая хозяйка могла накрыть шикарный стол из того, что было в холодильнике.
Особенного внимания заслуживают обычные повседневные блюда. Особенно те, благодаря которым можно было "дотянуть" пару дней до зарплаты.
Ингредиенты для этих блюд стоили копейки или выращивались на собственных огородах и дачах, а значит были бесплатными.
Предлагаю вспомнить те самые советские блюда "из ничего", о которых и сегодня ностальгируют россияне.
Суп из консервов
Рыбные консервы в советских магазинах были всегда и стоили совсем недорого.
Банка консервов и немного картошки - вот и все что требовалось для приготовления этого супа.
Консервы могут быть, как в масле, так и в томате.
Пельмени с уксусом
Сметана майонез, кетчуп - это все считалось буржуйским. Советский человек ел пельмени с уксусом.
Как выдерживали желудки - одному Богу известно!
Бутерброды
Современные дети набалованы всякого рода перекусами - гамбургерами, чизбургерами и т.д.
Для советских детей бутерброд - это кусочек хлеба, посыпанный солью или сахаром - уже за счастье.
А если на хлеб положить кусочек масла, а сверху немного меда или варенья, то это почти пирожное.
Можно просто натереть кусочек хлеба чесноком.
Печеная картошка
Сколько воспоминаний вызывает у старшего поколения печенная в углях картошка!
Современные дети даже пробовать не желают этот "деликатес". Просто не верят, что этот "уголек" может быть вкусным.
***
А какие блюда советского времени "из ничего" вспомните Вы?
Поделитесь в комментариях. Очень интересно.
Спасибо.
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе
