Приветствуем всех, кто открыл эту статью. Здесь я расскажу Вам рецепт, по которому готовили картофель в моём детстве. Простой, быстрый, но этим и любимый мной рецепт для сытного перекуса, который напомнит о далёком беззаботном времени.
Ингредиенты
- картофель
- соль
- масло по вкусу
- свежая зелень
Технология приготовления
Промытый неочищенный картофель нужно положить в кастрюлю и залить водой.
Поставить на большой огонь, когда вода закипит огонь убавить. Варить около 20 минут, проверить готовность проткнув картофель вилкой.
Слить воду, очистить картофель от кожуры, добавить масло, посыпать солью и мелко нарезанной зеленью.
Так же отдельно в закуску можно подавать к картофелю солёные грибы, квашеную капусту с брусникой и ломтики чёрного хлеба.
Прекрасная простота этих продуктов даст вам насладиться вкусом в полной мере, ведь перегруженность в составе блюда даёт смешание вкуса, что порой мешает понять его истинную глубину.
Заключение
Вот такой простой, всем известный, но заслуживающий внимания рецепт, о котором не стоит забывать.
Спасибо за прочтение! Подписывайтесь, будем рады любой активности!