Салат с консервированной фасолью и курицей.

Продукты:

1. Фасоль консервированная - 1банка ( любая можно и белую и красную)

2. Куриная грудка - 150г.

3. Яйца - 3 шт.

4. Грибы шампиньоны - 3 шт. (крупных)

5. Лук - 2шт. небольшие

6. Сыр твёрдый - 50гр. ( у меня гауда)

7. Масло подсолнечное для обжарки грибов и лука.

8. Майонез по вкусу.

В этом салате есть место для экономии.

Когда мы покупаем куриную грудку на косточке, то срезав филе например для отбивных куда можно использовать оставшееся мясо на кости кроме супа - в этот салат.

Вот что у меня осталось от вчерашних отбивных я сварила в посоленной воде и порезала.

Яйца порезала.

Фасоль всегда есть дома(срок годности у нее большой, как гарнир она очень хороша)

Хорошая фасоль и не дорогая.

В морозилке всегда найдётся немного замороженных грибов. Обжарила их с луком.

Натёрла сыр на крупной тёрке.

Добавила майонез по вкусу, перемешала(не солю) Очень вкусный салат готов!