Знаете, я люблю оладушки - самые разные, сладкие и соленые, со сметаной, с вареньем, "с начинкой" из сыра и колбасы...
И диета - это лишь повод поэкспериментировать с любимыми блюдами.
Итак, будем делать
ПП-оладьи с зелёным луком и яйцом
Нам понадобится:
- Яйцо - 1шт
- Молоко - 250мл
- Мука - 250г (у меня смесь пшеничной и овсяной)
- Соль, сахар, сода, уксус - по 1 ч.л.
- Для начинки - вареные яйца и зелёный лук
Взбиваем яйцо с солью, сахаром и слегка подогретым молоком. Постепенно всыпаем муку и под конец - соду с уксусом. Подумав, я добавила ещё столовую ложку растительного масла, чтобы тесто не было такое липкое.
Добавляем начинку, перемешиваем.
Теперь в большую миску наливает воду - руки смачивать. Руками формируем оладьи и выкладываем на силиконовый коврик.
Ставим в духовку минут на 30 на 170 градусов. Достаем и можно кушать.
Вот такие получились #оладьи (ну или печеньки... или #ленивыепирожки ?)
Вкусные! Жалко, что у меня было маловато зелёного лука, хотя он все равно чувствуется.
Тем, кто соскучился по оладьям, но не хочет переборщить с маслом - рекомендую! Калорийность на один оладушек - 153 ккал. Я наелась пятью штучками. Мужу и сыну, кстати, тоже они понравились 👍
Сегодня ещё что-нибудь буду готовить, ещё напишу)
А вы пирожки с яйцом и зелёным луком любите?
