Я всю свою сознательную жизнь интересовалась вопросами снижения веса и помню еще сокровенные диеты, которые брала переписать у одноклассницы. Звучали они как-то так: ешьте грейпфруты 3 раза в день и запивайте томатным соком. С тех пор ни то, ни другое на дух не переношу. Потом оказалось, что и шоколадная диета – это не чудесное спасение для сладкоежки, а иллюзия. Хотя, может помочь разлюбить шоколад.
Что же я могу сказать про диеты уже с позиции врача? Похудеть можно на абсолютно любом типе питания! Но…
Все жесткие диеты имеют «эффект йо-йо», то есть после окончания диеты, с возвратом к привычному питанию, вес возвращается зачастую с избытком. Другой вид диет, основанный на несовместимости тех или иных продуктов - чушь, придуманная людьми без должного образования. И если они и работают, то исключительно за счет того, что худеющий человек боле осознанно выбирает еду и включает контроль.
Но есть всё же луч света в темном царстве. Есть диета, или скорее тип питания, который кардиологи множества стран рекомендуют для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи и других специальностей предлагают это питание для снижения риска развития рака, жировой болезни печени и старческой деменции. Наверняка вы слышали об этом чуде по имени средиземноморская диета.
- Основа питания растительная пища: цельное зерно (чем меньше обработана крупа, тем лучше), бобовые, фрукты, овощи, листовая зелень, орехи, оливковое масло.
- Для усиления вкуса используются разнообразные травы и специи что позволяет меньше использовать соль (в идеале, не более 5 гр в день).
- Умеренное употребление рыбы и птицы, нежирных молочных продуктов.
- Ограничение потребления красного мяса и сладостей, высокожирных молочных продуктов.
- Потребление красного вина в умеренных количествах (по желанию).
- Активный образ жизни.
Как видите, не обязательно поглощать моллюсков, заедая свежей фетой с гаспачо, 🤔хотя, почему бы и нет? Данную систему питания вполне можно адаптировать под наши реалии, придерживаться ее постоянно, не загоняя себя в жесткие ограничения и дать шанс своему здоровью!
Хотите разберем, чем же врачам не угодило красное мясо?
