Простейшие сырные лепёшки на сковороде за 15 минут!
Частенько так готовлю вместо хлеба или, просто, на перекус!
Даже с учётом замеса теста времени уйдёт всего ничего! Быстро, просто, и очень вкусно! Когда подаю, съедаются всегда горячими и сразу, на потом ни одной штуки не остаётся!
Пожалуй, это один из самых лучших рецептов лепёшек по соотношению затраченного времени и вкусного результата!
Список с ингредиентами и пропорциями в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. В ёмкость вливаем кефир, вбиваем яйцо, солим и взбиваем до однородности.
2. Постепенно всыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто.
Тесто замешивается ну очень просто, буквально, за считанные минуты.
3. Тесто делим на равные части (у меня получилось 4) и формуем форму шариков.
4. Каждый шарик раскатываем в тонкую лепёшку, выкладываем начинку из тёртого сулугуни и соединяем края в центре.
По желанию, можно добавить рубленной зелени, укропа, например. Я обычно не добавляю, сыра вполне достаточно.
5. Заготовку переворачиваем, припыляем мукой и раскатываем в тонкую лепёшку.
6. Обжариваем на капле растительного масла с двух сторон до золотистости.
Пока горячие это настоящее объедение! Именно с сулугуни они получаются самые вкусные! С обычным сыром совсем не то.
Отличное дополнение к любимым блюдам, да ещё и на скорую руку! Домашние обязательно оценят такие лепёшечки и, с удовольствием, съедят за считанные минуты-проверено и не раз!
Друзья, понравился рецепт? Готовите такие лепёшки? 😊
Подписывайтесь, впереди много вкусного! 🍗 ❤️
