Любимы многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нежно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Рис - 5 ст.л. (100 гр.)
Вода - 2 литра
Укроп
Соль - по вкусу
Перец лимонный
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Нарезаем мелко одну головку лука
Натираем морковь
Нарезаем 3 картофелены
Сделаем фарш для фрикаделек
Добавляем соль
Манную крупу 1 столовую ложку
Лимонный перец
В фарш добавляем половину нарезанного лука и тщательно перемешиваем. Все, фарш готов!
Далее обжариваем до лёгкого золотистого цвета оставшийся лук
Добавляем тертую морковь и обжариваем
После необходимо добавить 2 литра воды
Доводим до кипения
Как вскипела вода кладём рис
И варим на медленном огне в течении 10 минут
Приготовим сами фрикадельки
И сразу же после закипания воды добавляем фрикадельки
2 лавровых листика
Накрываем крышкой и варим на медленном огне в течении 10 минут
После кладём укроп
Все готово! Вкусней суп с фрикадельками можно подавать к столу!
Приятного аппетита!