В большинстве стран принято считать., что красное и белое вино полезно для здоровья. Бокал терпкого напитка помогает расслабиться, дает тонус организму.
Однако, так ли полезно ежедневное употребление винных напитков? На этот вопрос ответ можно получить у квалифицированного врача-нарколога Болонкина Андрея Владимировича.
Сколько грамм вина является нормой
Любителям домашнего или виноградного вина следует знать, что главное не переборщить с употреблением. Напиток является мощным антиоксидантом, предотвращает развитие раковых клеток и рост бактерий. Положительные свойства вина возможны только при умеренном употреблении.
Ученые многих стран называют нормой вина в день для женщин – 120 – 150 мл, для мужчин цифра увеличивается вдвое – 250 – 300 мл. Злоупотребление алкогольным продуктом может привести к развитию хронического алкоголизма.
Полезно ли красное вино для здоровья?
Красное виноградное вино содержит множество полезных для организма веществ. Однако, не стоит забывать, что в составе присутствует спирт, который при злоупотреблении вызывает нарушение работы внутренних органов и сильную зависимость. Польза от напитка существенная, если соблюдается разрешенная дозировка.
Влияние на сердце
Алкоголь имеет огромное влияние на сердце и сосуды. Попадая в кровь, этанол циркулирует по ней около 6 – 7 часов. В это время работа сердца дестабилизируется: к тканям и органам медленнее поступает кислород, пульс замедляется. Кровь становится густой, поэтому капилляры и сосуды лопаются. Также чрезмерное употребление вина провоцирует повышение артериального давления.
Влияние на сосуды головного мозга
Существует миф, что вино улучшает работу головного мозга. Однако, регулярная выпивка в повышенных дозах приближает вероятность инсульта. Тонкие стенки сосудов разрываются. Поэтому злоупотреблять напитком не стоит, особенно, если у человека проблемы с сосудами.
От холестерина
Красные вина содержат в составе элементы, которые в комплексе способны выводить из организма плохой холестерин и вредные токсины. Эффект достигается при употреблении красного вина в течении месяца в минимальных дозах. Злоупотребление напитком не только не приносит такого результата, но и усугубляет ситуацию.
При анемии
При слабости и упадке сил врачи рекомендуют пить несколько столовых ложек портвейна или хереса. Красное вино повышает гемоглобин, позволяется избавиться от анемии, наладить работу кроветворной системы. В напитке присутствуют калий и магний, которые обеспечивают доставку кислорода к тканям. Лучше всего предварительно проконсультироваться с врачом.
При расстройстве кишечника
Небольшое количество винного продукта стимулирует аппетит и работу желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное же возлияние вызывает только негативный эффект. По причине выраженных свойств этанола полезные бактерии гибнут, может возникнуть диарея или запор. Со временем употребления спиртного такие нарушения могут перейти в хроническую стадию.
При истощении
Красное вино в разумных дозах оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышается тонус, укрепляется иммунитет. Небольшое количество вина способно стимулировать аппетит. При истощении качественное красное вино станет настоящим лекарством при условии соблюдения дозировки. Злоупотребление алкоголем решить проблему не поможет, а только усугубит ее.
При простуде
Красное вино является антиоксидантом, который ликвидирует свободные радикалы, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие. Содержится он в кожице винограда. Даже малая доза вина способна уничтожить вредоносные бактерии и вирусы. Поэтому напиток можно использовать в качестве средства борьбы с простудой.
Для печени
Употребление красного вина в лечебных целях способствует улучшению здоровья печени. К такому выводу пришли ученые после ряда исследований. Если выпивать ежедневно около 70 – 100 мл напитка, то в два раза снижается вероятность ожирения печени. Виноградный спирт запускает процессы, при которых расщепление жировой ткани происходит быстрее.
Выводит тяжелые металлы
Качественное красное виноградное вино в умеренных дозах позволяет регулировать процессы жизнедеятельности организма. Напиток хорошо борется с вирусами, ускоряет вывод токсинов, в том числе и тяжелых металлов. Главное, не переборщить с дозой. Злоупотребление только затормозит процесс очищения, а также добавит порцию продуктов распада этилового спирта.
Для пожилых людей
В пожилом возрасте процесс расщепления этанола и выведения токсинов из организма заметно замедляется. Поэтому врачи не рекомендуют людям преклонного возраста злоупотреблять спиртным. Красное вино в незначительных дозах снижает вероятность возникновения:
- Инфаркта.
- Инсульта.
- Сахарного диабета.
У зрелых людей уменьшается количество плохого холестерина, нормализуется артериальное давление.
Польза для мужчин
Употребление винных продуктов мужчинами в небольших дозах дает следующие положительные моменты:
- Нормализуется психоэмоциональное состояние;
- Снижается риск развития атеросклероза;
- Нормализуется работа сердца и кровеносных сосудов;
- Вино подавляет преобразование тестостерона в эстроген.
О положительных сторонах вина следует говорить, если речь идет о качественном продукте, а не о суррогате.
Польза для женщин
Винные напитки по причине приятного вкуса и небольшого количества алкоголя принять считать женским напитком. Его лечебные свойства оказывают на женский организм следующий эффект:
- Вино стимулирует выработку коллагена. Улучшается цвет и состояние кожи лица, активизируется рост ногтей и волос;
- Снижается риск развития рака груди;
- Улучшается кровообращение;
- Умеренное потребление сухого вина или кагора помогает бороться с лишним весом и целлюлитом.
Как красное вино влияет на кровь?
Умеренное употребление винных продуктов приносят организму только положительные результаты:
- Снижается концентрация холестериновых бляшек, повышается количество липидов в крови.
- Кровь приобретает жидкую консистенцию, что препятствует образованию тромбов.
- Снижается риск возникновения сахарного диабета.
При злоупотреблении все положительные эффекты приобретают обратный эффект. Кровь становится густой и вязкой, повышается риск тромбоза и развития диабета.
Полезно ли пить вино каждый день?
Благородное вино хорошего качества оказывает тонизирующее действие, избавляет от депрессивного настроения. Благодаря исследованиям ученых со всего мира, ежедневная безопасная доза вина не должна превышать 100 – 150 мл. Особенно полезным считается красное вино.
А теперь о вреде: комментарии нарколога
- При злоупотреблении происходит быстрое развитие алкогольной зависимости. На фоне частой выпивки у человека формируются опасные хронические заболевания: цирроз печени, почечная недостаточность, инфаркт или инсульт.
- Магазинное или домашнее вино усиливает аппетит. Это приводит к набору лишнего веса и ожирению.
- Препятствие развития онкологии возможно только при умеренном потреблении винных напитков, при чрезмерном происходит обратный эффект.
- Злоупотребление вином приводит к нервным расстройствам и формированию депрессивного состояния с головными болями.
- Неконтролируемое употребления вина провоцирует развитие болезней почек, желудка и поджелудочной железы, страдает пищеварение.
Помощь в лечении алкоголизма: основные этапы
Алкоголизм является хронической патологией, которая требует комплексного и длительного лечения. Процесс избавления от пагубного пристрастия проводится в наркологической клинике с участием опытных врачей. Лечение от алкогольной зависимости осуществляется в несколько этапов:
- Детоксикация организма. Необходимо очистить ткани и органы от продуктов распада этанола.
- Медикаментозная терапия. Применяются эффективные препараты, ослабляющие тягу к алкоголю и нормализующие работу органов.
- Психологическая поддержка. Проводятся индивидуальные и групповые занятия с психологами и психотерапевтами.
Только после прохождения всех этапов лечения и реабилитации человек сможет избавиться от тяги к спиртному навсегда.
Подробнее узнать о реабилитации зависимых
Литература:
- Стоквелл Т, Чжао Дж, Панвар С, Ремер А, Наими Т, Чикритжс Т (март 2016). Снижают ли "умеренные" пьющие риск смертности? Систематический обзор и мета-анализ потребления алкоголя и смертности от всех причин". Журнал исследований алкоголя и наркотиков. 77 (2): 185-98.
- Mortensen EL, Jensen HH, Sanders SA, Reinisch JM (2001). "Улучшение психологического функционирования и более высокий социальный статус могут в значительной степени объяснить очевидную пользу вина для здоровья: исследование употребления вина и пива молодыми датскими взрослыми". Архивы внутренней медицины. 161 (15): 1844-8.
- Гилфорд Дж.М., Пеццуто Дж.М. (2011). "Вино и здоровье: обзор". Американский журнал энологии и виноградарства. 62 (4): 471-86.