Сохраните рецепт и готовьте всегда две порции, такая выпечка покоряет сразу Настолько вкусно, что всегда в восторге как взрослые так и дети, сметают со стола ещё горячими за считанные минуты и просят ещё. Быстрый простой и очень вкусный рецепт, он настолько хорош что можно подавать хоть 3 раза в неделю. Для начала надо приготовить простейшее тесто на кефире как показано на видео рецепте вымешиваем мягкое тесто, чем мягче, тем лучше, так выпечка будет достойной мягкой, нежной. Оставим на 5 минут отдохнуть и за это время приготовить начинку, для которой надо натереть на крупной тёрке сыр смешать с творогом в соотношении 1:1 и добавить и белок , а желток оставить, чтобы смазать хачапури сверху. Разделить тесто пополам, каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, выкладываем половину начинка=и равномерно размазать и завернуть в рулет, который разделить на порции и все заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Смазать желтком и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут. Приятного аппетита
Ингредиенты:
кефир - 300 мл
растопленное сливочное масло - 80 мл
мука - 480 - 500 г
соль и пищевая сода по 0,5 ч л
Начинка:
сыр - 150 г
творог - 150 г
яйцо - 1 штук только белок #кулинария#выпечка#хачапури#с_сыром#рецепты
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии https://www.youtube.com/channel/UCY9Z...
