Привет всем.
Сегодня будет странная статья и такое же странное меню 🤣 Состоять оно будет только из выпечки. Кстати именно так я могла питаться в былые времена))) ну и цену посчитаем.
Завтрак: казинаки из овсянки - 98 руб
Ингредиенты:
- овсяные хлопья 100 г - 6 руб
- семена подсолнечника обжареные 60 г - 17 руб
- мед - 4 ст.л - 75 руб
Овсяные хлопья немного подогреваемые на сухой сковороде. Смешиваем овсянку с семечками и селом.
Выкладываю полученную массу в, смазанные маслом, формы. В холодильник на пару часов и всё готово.
Обед: беляши - 188 руб
- Филе куриное 700 гр - 98 руб (считаю как за курицу целую, косточки я не выкидываю, а оставляю на суп и считаю по той же цене.)
- Лук репчатый 200 гр - 8 руб
- Соль, перец, кориандр, масло - 25 руб
Для теста:
- дрожжи сухие - 2 ч. л. - 18 руб
- молоко - 1,5 стакана - 17 руб
- соль - 0,5-1 ч. л.
- сахар - 3 ч. л. - 2 руб
- мука высшего сорта - 3 стакана - 20 руб
В тёплое молоко всыпаем дрожжи, сахар и соль, всё перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
Фарш делаем из курицы и лука, добавляем немного воды (для сочности) и специи.
Формируем беляши и обжариваем на сковородке, с 2 сторон, под крышкой.
Ужин: хачапури по-аджарски - 368 руб
- Сыр сулугуни - 300 г - 200 руб
- Сыр моцарелла 100 гр - 90 руб
- Яйца - 3 шт. - 18 руб
- Молоко (слегка теплое) - 200 мл - 12 руб
- Дрожжи сухие быстродействующие - 3/4 ст. л. - 5 р
- Мука пшеничная - 300 г - 12 руб
- Сахар - 1 ст. л. - 1 руб
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый
- Смесь трав (итальянские травы) - 5 руб
- Масло растительное - 5 руб
- Масло сливочное 50 гр - 25 р
В тёплое молоко добавляем муку, соль, сахар и дрожжи, яйцо. Замешиваем мягкое тесто. Натираем сыр, смешиваем между собой.
Формируем лодочки и добавляем туда сыр. В духовку на 30 минут при 180 гр.
Перед подачей добавляем в лодочки по яйцу или по желтку + масло.
Ну вот такой странный пост вышел)))
Всём спасибо за внимание ❤
Если не сложно напишите любой комментарий и поставьте лайк ❤❤
