Грустящие малосольные огурцы. Таким способом огурчики будут готовы уже через час! Минимум усилий, результат потрясающий. Уйдут в один миг, уверяю вас.
Ингредиенты:
Огурцы - 1кг
Соль - 1ч.л.
Укроп
Петрушка
Зонтики укропа
Мята
Острый перец - 1/2шт
Чеснок - 3шт
Для маринада:
Соль - 1ч.л
Сахар - 1ст.л
Кориандр- 1ч.л
Лимонный сок - 1ст.л
Растительное масло - 2ст.л
Кунжутное масло - 1ст.л
Соевый соус - 2ст.л
Процесс приготовления:
Первый делом займёмся огурчиками
Нарежем килограмм огурцов
Для удобства будем все класть в целофановый пакет
Полукольцами нарежем половину острого перца
Чайную ложку соли
Далее укроп
Петрушка небольшой пучок
Немного зонтиков укропа
И Мята. Все складывается в пакет и перемешать
Займёмся маринадом. 3 или 4 зубчика чеснока
Чайную ложку соли
Столовую ложку сахара
Чайная ложка кориандера
Сок лимона
Две столовых ложки растительного масла
Столовую ложку кунжутного масла
Две столовых ложки соевого соуса
Заправить наши огурчики, хорошо перемешать и убираем в холодильник на один час.
Через час можно подавать к столу!
Приятного аппетита!