Невероятно вкусный рецепт! Тесто идеальное, мягкое. Это вкусно, быстро и очень просто!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 250-300гр (просеянная!)
Яйцо - 1шт
Сметана 20% - 200гр
Соль - 0.5 ч.л
Растительное масло - 2ст.л
Начинка:
Сыр (у меня мацарелла) - 350гр
Яйцо - 1шт
Сливочное масло - 60гр
Процесс приготовления:
Сделаем тесто. Мука 250-300гр
Яйцо одно
Соль половина чайной ложки
Две столовых ложки растительного масла
Сметана 200гр
Замешиваем тесто и кладём в холодильник на 30 минут
Теперь займёмся начинкой. Натрем 350гр сыра
Одно яйцо
Растопить сливочное масло и добавить в нашу начинку
К этому времени подошло наше тесто. Раскатать в сосиску
И нарезать на кусочки по несколько сантиметров
Расскатываем тесто и кладём нашу начинку
Сворачивает тесто к центру и расскатываем его ещё раз чтобы получилась лепешка
Обжариваем на сухой сковороде до румянности с двух сторон
В самом конце смазать сливочным маслом
Вкуснейшие домашние сырные лепёшки готовы, можно подавать к столу!
Приятного аппетита!