Эти палочки можно приготовить за считанные минуты. Особенно нравятся детям. Тесто готовится быстро, можно оставить в холодильнике и готовить частями. Попробуйте. 😋
Ингредиенты: кефира, яйца, муки + немного на присыпку, любого твёрдого сыра, разрыхлителя, сахара, соли, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Все ингредиенты комнатной температуры. В чашу положить кефир, сахар, соль, яйца и перемешать.
Затем добавить сыр, натёртый на тёрке (на крупной или мелкой, на ваше усмотрение), перемешать. Постепенно добавлять муку.
Тесто получиться немного липким, оно должно быть мягким, поэтому можно убрать его на время в холодильник или подсыпать муку. Раскатать толщиной 7-8 мм.
Разрезать на полоски. Размер произвольный. Жарить на раскалённом масле на медленном огне с двух сторон до румяности.
Жареные сырные палочки положить в тарелку, застеленной бумажной салфеткой. Можно подавать горячими. Также можно подавать с каким-нибудь чесночным соусом или кетчупом. Приятного аппетита 😋.
