Ингредиенты: Булгур, Фарш мясной, Морковь некрупная, Томатная паста, Сахар , Соль , Перец , Лук репчатый, Масло подсолнечное
Способ приготовления:
Нарезать лук и нарезать соломкой мелко морковь. Обжарить морковь и лук на сковороде.
К луку и моркови добавить фарш и обжарить.
Добавить томатную пасту. Добавить перец, соль по вкусу. Сахар щепотку.
Добавить в сковородку воды и высыпать булгур.
Перемешайте и на сильном огне доведите жидкость до кипения. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума. Готовьте булгур с фаршем до выпаривания воды и полной готовности крупы (около 25 минут).
