Предлагаем гениально простой способ, который понравится любителям итальянского блюда!
Сценарий выглядит одинаково. Заказывая пиццу на дом, боимся, что порция окажется слишком маленькой. Через несколько кусков приходим к выводу, что больше не влезет ни крошки. Осталось еще много пиццы, но не всем нравится есть холодные остатки. Что делать?
Лучшим решением кажется разогревание пиццы в духовке. Но не у всех есть к ней доступ, но главное — это занимает гораздо больше времени, чем подогрев в микроволновой печи. Чаще всего мы пользуемся именно ею, однако итальянское лакомство быстро теряет свойства и становится «резиновым». Влажное тесто падает под собственным весом и перестает быть упругим и хрустящим.
На протяжении многих лет казалось, что сделать ничего нельзя. Но недавно популярная сеть пиццерий открыла способ, известный только инсайдерам. Этот простой трюк произвел фурор среди пользователей интернета.
Как разогреть пиццу в микроволновке? Положить на решетку? Включить функцию гриля? Оказывается, самое простое решение — лучшее. Положите пиццу в подходящую тарелку, поставьте в микроволновку, но пока не включайте. А теперь пришло время для новенького: рядом поставьте мисочку или кружку с водой. Нагревайте в течение 30 секунд — и наслаждайтесь хрустящей закуской!
В микроволновой печи образуется водяной пар, который, вопреки опасениям, не размягчает тесто. Наоборот, консистенция не изменится, и пицца не будет «растекаться по пальцам».
Это подтверждают и пользователи интернета в отзывах:
- «Я бы никогда не додумалась бы до этого. Вода действительно дает разницу».
- «Конечно, по вкусу она не как только что из пиццерии, но хотя бы не такая резиновая».
- «Больше никакой холодной пиццы на следующий день! Наконец это можно есть!»
Другие комментаторы говорят, что трюк изменил их жизнь, потому что к пицце они относятся с благоговением. А вы попробуете так сделать в следующий раз?.
