Ингредиенты:
Филе рыбное — 80 г
Хлеб белый — 15 г
Молоко — 20 мл
Яйца — 1/4 шт.
Масло сливочное — 5 г
Приготовление:
1.Рыбное филе разделить на две части. Одну часть вместе с намоченным в молоке белым хлебом пропустить через мясорубку.
2.Вторую отварить, охладить, добавить к рыбному фаршу, всё перемешать, пропустить через мясорубку. В массу добавить сливочное масло, влить яичный желток, довести до готовности на водяной бане.
Приятного аппетита!
