Ингредиенты: фарша индейки, луковица, псиллиума, соль, перец, сушеный чеснок, зелень (петрушка, укроп), брокколи соцветия, панировочных сухарей
Способ приготовления:
Лук мелко порезать и смешиваем все ингредиенты с фаршем.
Брокколи нужно столько, чтобы положить в каждую котлетку. У меня вышло 15 шт котлет. Отвариваем брокколи 3 минуты.
Формируем котлетки, я беру столовую ложку фарша, разминаю как лепешку, в центр брокколи закрываем.
Готовлю на пару в мультиварке, 40 минут. Или обжарить слегка на масле гхи т потом в микроволновке довести (дотушить) 4-5 минут.
