Очень вкусный и нежный кекс, да да, без масла! Минимум ингредиентов, а результат просто потрясающий 👌 Продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты: яйца, сахара, ванильного сахара, кефира, разрыхлителя, муки, изюма
Способ приготовления:
В миске взбить яйца с сахаром (простым и ванильным). Вылить кефир и ещё раз взбить.
Добавить разрыхлитель и муку, взбить до однородной консистенции. Добавить изюм и перемешать.
Массу переложить в форму для запекания и отправить в духовку на 40 мин при температуре 180°.
Готовый кекс остудить. Приятного аппетита!