#готовимвместе Запекла в этот раз десяток яиц на Пасху. Отважилась на такое дело. Уж больно боюсь когда взрываются. А два яйца все же взорвались. Одно по всей духовке разметало. Может с трещинами были. Хоть и проверяла, но разве все углядишь. Яйца тем более покупные.
Ингредиенты: Яйца, Духовка, Красители для яиц, горячая вода, уксус 9%, ватные палочки, стаканчики или крышечки пластмассовые из под бутылок для краски, салфетки бумажные, перчатки, пакет полиэтиленовый
Способ приготовления:
Яйца помыть, обсушить и положить в холодную духовку на решетку. Включить духовку на 180 градусов, запекать минут 20. Если дольше, то могут взорваться. Можно попробовать при меньшей температуре сначала, потом прибавить и запекать всего 30 минут. Яйца вкуснее, суше вареных и поэтому дольше хранятся. Но плохо чистятся. Запекала вместе со свеклой, натертой солью.
А раз запекала на Пасху, то украсить захотелось. Краску развела пищевую не так жидко, как написано в инструкции. На 1 таблетку в каждую емкость сначала 12 капель горячей воды налить, затем 12 ст.л. тоже горячей воды (я половину). Уксус добавила по 1\2 ч.л. 9 %. Завернула яйцо в салфетку, палочками ватными нанесла разную краску, прижала салфетки (в перчатках желательно работать) и минут на 15-20 положила на полиэтиленовый пакет сохнуть. Если полностью высохнет, то трудно снять бумагу.
Яйца в салфетки заворачивать так, чтобы были складки на бумаге. Узор получается интереснее. Можно салфетки нарезать полосками, легче обмотать яйцо. Если в один слой, то салфетка расползется. Яйца не обязательно белые. Можно яйца после покраски смазать растительным маслом, чтобы блестели.
