Нам понадобится:
Нам понадобится:
- Около 1кг - картофель сырой (возможно 800гр)
- 8шт. - сосиски
- 200-250гр сыр плавленный
- 3шт. -яйца
- 3ст.л. - мука
- Соль по вкусу
Приготовление:
Картофель натереть на крупной тёрке. Отжать лишнюю жидкость, посолить, добавить свежемолотый черный перец, три яйца, три столовые ложки муки. Перемешать все.
Выложить ровным слоем (буквально пол мм, может чуть больше) на противень застреленный пергаментом. У меня получилось на два противеня по 4шт. Запекаем слой картофеля в разогретой духовке до 200' градусов 20-25мин. Картофель должен совсем немного подрумяниться.Достаем картофель, аккуратно разрезаем на 4 плавные части, не убирая с пергамента. Смазываем очень тонким слоем сыра картофель, выкладываем 1 сосиску на каждую часть от самого края (можно разрезать одну сосиску на две части и положить друг на друга, а можно целую сразу). Аккуратно заворачиваем начиная со стороны сосиски, положить стыком вниз на пергамент. Отправляем в духовку на 200' градусов на 10 мин.
Приятного аппетита!Ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал, где вы найдете для себя много интересных рецептов! Так же у меня есть кулинарная страница в Instagram: kulinarnayakniga_