Впереди у нас майские выходные, наверняка многие отправятся на дачи и там, конечно, будут готовить шашлык. Какой маринад приготовить, что мясо или рыба получились очень вкусными? Собрали лучшие рецепты маринада в этой статье.
Маринад для рыбы и курицы из Тайланда
Из чего готовим:
- молоко кокосовое, 1 стакан
- соус соевый, 1 ст.л.
- сахар коричневый, 3 ст.л.
- имбирь молотый, 1/2 ч.л.
- чеснок, 3 зубчика
- перец чили, 1 штука
- соль, по вкусу
Как готовим:
- чеснок очищаем и растираем с сахаром
- смешиваем с кокосовым молоком
- добавляем специи и порубленный перец чили
- заливаем мясо или рыбу, даем постоять
Маринад для говядины и морепродуктов из Марокко
Из чего готовим:
- масло оливковое, 1/3 стакана
- кардамон молотый, 1 ст.л.
- зира молотая, 1 ст.л.
- перец душистый, 1,5 ст.л.
- чеснок, 3 зубчика
- соль, 1 ч.л.
- лимон, 1/2
Как готовим:
- из половинки лимона выжимаем сок
- чеснок мелко рубим и смешиваем с зирой и кардаманом
- добавляем сок лимона и оливковое масло
- вводим остальные ингредиенты, все перемешиваем, обильно смазываем мясо или морепродукты маринадом
Маринад для курицы из Греции
Из чего готовим:
- оливковое масло, 1/2 стакана
- сок лимонный, 1/4 стакана
- чеснок, 2 зубчика
- орегано сушеный, 1 ч.л.
- лимон, 1 штука
- соль, перец, по вкусу
Как готовим:
- чеснок измельчаем, смешиваем с цедрой лимона и лимонным соком
- мясо заливаем маринадом, добавляем орегано и соль, перец, перемешиваем
Сегодня мы использовали следующие ингредиенты:
Приобрести эти и другие пищевые ингредиенты вы можете на 100ing.ru по промокоду DZEN на 10%!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
#шашлык рецепт
#маринад для шашлыка
#маринад для мяса
