Хочу написать очень лёгкий, но вкусный рецепт кексов, который подойдёт для куличей. Этот рецепт от мамы, очень любила кексы, которые печёт мама. Сегодня я приготовила кулич именно по этому рецепту#куличи на пасху
Необходимо:
🍮Банка майонеза
🍮Банка сгущённого молока
🍮3 яйца
🍮1стакан сахара
🍮1ч.ложка разрыхлителя или соды
🍮3стакана муки
🍮150г изюма
Растереть яйца с сахаром, добавить майонез, соду, перемешать, сгущенное молоко, изюм(предварительно распарить) , всё перемешать, разогреть духовку до 180-200гр.Тесто разложить в формы и выпекать в формах. Готовность проверить шпажкой.
Для глазури:взбить белок с сахарной пудрой. На один белок две ложки столовые сахара.
Я сделала глазурь из мастики. Я растопила мастику в микроволновке и намазала кулич, покрасила мастику в зелёный цвет и красный сделала розочки. Испекла большой кулич кольцо и поменьше. Вставила его в кольцо и украсила. Ещё получилось семь кексов.
Если делать маленькие кексы, получается больше 30 штук.
С Великой Пасхой!
Пасхальный кулич 2022 года