#великдень
Ингредиенты: Бісквіт, шпинату, яйця, цукру, рослинної олії, борошна, розпушувача, солі, Крем, м'якого сиру, цукрової пудри, банан, Декор, яєчного білка, Цукрової пудри (скільки візьме), какао, горішків (макадамія чи фундук), чорного шоколаду
Способ приготовления:
Шпинат миємо, просушуємо та перетираємо з рослинною олією та сіллю.
Яйця збиваємо з цукром та поєднуємо зі шпинатним пюре.
Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Перемішуємо, наливаємо в силіконову форму, змащену вершковим маслом, та випікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності (близько 20-25 хвилин).
М'який сир перетираємо з цукровою пудрою.
Готовий бісквіт охолоджуємо та за допомогою металевого кільця вирізаємо кружочки.
Для шоколадного гніздечка розтоплюємо 50 г чорного шоколаду і потриваємо тонким шаром силіконову формочку і відправляємо до морозилки на 30 хвилин.
Для виготовлення яєчок цукрову пудру поєднуємо з 1/3 яєчного білка. Замішуємо густий розчин. В 1/2 розчину додаємо какао. Формуємо яєчка, всередину кожного кладемо горішок (макадамія чи фундук). У нас виходить 3 білих яєчка і 3 чорних.
Банан нарізаємо тоненькими круглими скибочками.
Далі збираємо тістечка: бісквіт-крем-банан-бісквіт-крем-банан -бісквіт.
Виймаємо форму з морозилки та охайно дістаємо корзинку.
Прикрашаємо тістечка корзинкою та яєчками.
Смачного!