Головне – добре посмажити. В результаті вийде м’який стейк правильного смаку♪ Спочатку обсмажте часник, щоб олія набула гарного часникового аромату. Смажити варто на повільному вогні. Соусу виходить трохи забагато, тому його достатньо, щоб приправити чотири шматки м'яса （mikko6）
Ингредиенты: Свиняча вирізка, Часник, Соєвий соус, Мед, Оцет
Способ приготовления:
Помістіть стейки до зіп-пакету, додайте мед, оцет та соєвий соус, залиште маринуватися щонайменше на 20 хвилин.
Часник тонко наріжте і обсмажте в оліїі (у невеликій кількості) до хрусткої скоринки. Перекладіть на тарілку і відставте.
Зменшіть вогонь і добре обсмажте мариновану свинину з обох боків, приблизно по 3 хвилини з кожного боку (залиште соус у пакеті).
Коли м'ясо буде готове, зніміть його, налийте у сковороду соус, що залишився в пакеті і нагрівайте. Коли соус загусне, це означатиме, що він готовий!
Поріжте м’ясо на зручні для подачі шматочки. Полийте соусом, покладіть зверху часник і додайте овочі в якості гарніру.
Порада ※Перед маринуванням відбийте м'ясо тильною стороною ножа, щоб зробити його ще ніжнішим ♡