Второе блюдо из зелёной стручковой фасоли с грибами и сладким перцем – это невероятно вкусный, лёгкий и универсальный вариант гарнира. Он прекрасно подойдет как к мясным, так и к рыбным блюдам. А еще этот гарнир можно подать в качестве теплого салата, как самостоятельное блюдо.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки – 4,92 г
- Жиры – 8,18 г
- Углеводы – 6,48 г
- Калорийность – 119,42 ккал.
Сложность рецепта:
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время приготовления: 15 минут
- Уровень сложности: низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 4 порции
- Фасоль стручковая – 400 гр.;
- Масло оливковое – 30 г.;
- Перец черный душистый – опционально;
- Шампиньоны – 200 г.;
- Перец сладкий– 130 г.;
- Соевый соус– 40 г.;
- Соль – опционально.
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовим продукты для нашего блюда.
Шаг 2
Поставим на огонь кастрюлю с водой, слегка подсолим, доведем до кипения.
Шаг 3
Когда вода закипит, высыпаем фасоль и варим пять минут. Готовую фасоль откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь.
Шаг 4
На сковороде разогреваем оливковое масло и жарим нарезанные тонкими слайсами шампиньоны в течении пары минут до испарения влаги.
Шаг 5
Перец чистим от семян, промываем водой и нарезаем на тонкие полукольца и добавляем в сковороду к грибам. Немного обжариваем, после убавляем огонь и оставляем томится в течении пяти минут.
Шаг 6
К обжаренным грибам и перцу высыпаем отваренную фасоль.
Шаг 7
К овощам выливаем соевый соус и томим на слабом огне около десяти минут.
Шаг 8
Гарнир из зелёной стручковой фасоли с грибами и сладким перцем готов! Всего за 20 минут мы приготовили изумительно ароматное и вкусное блюдо! Оно будет идеально как тёплый салат для легкого ужина или как вкусный гарнир для сытного обеда.
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото только на Дам рецептик!
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Простые рецепты в домашних условиях пошагово с фото. Самые вкусные рецепты салатов и блюд из курицы, рыбы и мяса, рецепты в духовке и на сковороде, рецепты тортов, классические рецепты супов и домашние рецепты десертов. Самые вкусные рецепты только у нас!
***********************************************************
Следите за нами в наших социальных сетях и вам больше не придется думать о том, что приготовить! Мы сделаем это за вас!
Телеграм / ВКонтакте / Одноклассники / Pinterest / YouTube / RuTube
Вам будет вкусно:
Фасоль с грибами на сковороде – рецепт теплого салата из молодой фасоли
Ризотто со стручковой фасолью – вкусный сливочный гарнир по итальянскому рецепту
Тушеные кабачки со стручковой фасолью – рецепт нежного овощного рагу
#гарнир #овощи #стручковаяфасоль #рибы #перец #чтоприготовитьнаужин #легкиерецепты #простыерецепты
