#лента #1апреля #пост #солянка #грибы #пп #ппрецепт #грибнаясолянка
Ингредиенты: - белый гриб 🍄 консервированный, - шампиньоны свежие, - белый гриб 🍄 сушёный, - оливки, - соленые огурцы, - картофель, - морковь 🥕 , - вода, Соль, паприка копчёная, перец душистый, - томатная паста, чеснока, по желанию
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты. Нарезать кубиками грибы маринованные. Шампиньоны нарезать дольками и обжарить на сухой сковороде.
Морковь, соленые огурцы натереть на крупной тёрке.
Оливки нарезать полукольцами. Маслины для солянки не подойдут, только оливки. Подготовить сушёные грибы.
Картофель нарезать кубиками.
Всё готово, приступаем. В кипячёную воду выложить картофель, морковь, обжаренные грибы.
Сушёный гриб, если крупный поломать на мельче кусочки, как я и сделала. Добавить в кастрюлю. Все варим до готовности картофеля, минут 10.
Затем добавить соленые огурцы, грибы, оливки, варить ещё минут 10-15.
Пробуем на соль, добавить по вкусу солью, копчёную паприку, душистый перец.
Дать закипеть и добавить томатную пасту. Выдавить через чесночницу чеснок и проварить 3-5 минут.
Снять с плиты. Грибная 🍄 сборная солянка готова🤗 Подавать горячей, можно со сметаной или майонезом, если не соблюдаете пост. Приятного аппетита 😋
Для тех кто считает калорийность:
