Есть грибные истории, записанные в биографии кровью. Например, такая. Жил на даче под Наро-Фоминском, каждый день прочесывал закалиточный лесок в поисках каких-нибудь грибов. Места там были щедрые, но очень уж много охотников - народонаселения в дачном товариществе было побольше, чем в каком-нибудь райцентре Костромской области. Но, если постараться как следует, грибов хватало всем.
Точнее, хватало бы. Если б не идиоты.
Каждый божий день, проходя сквозь еловые посадки в стихийный березняк, я любовался - иного слова не подберешь - россыпями изломанных и потоптанных грибов. Это были какие-то ежевики; по-моему, ежевик желтый (Hydnum repandum), хотя это неточно. Да и какая разница. Грибы были безнадежно убиты. Каждый день приносил новые жертвы. Создавалось впечатление, что какой-то человек, безответно влюбленный в лисички, проверял буквально каждый гриб - срезал, видел с той стороны шипики вместо складок-пластинок, гневно отшвыривал находку и брался за следующий ежевик.
Желтые ежевики в те годы считались "ложными лисичками", и никакое просвещение не могло это исправить.
В свой последний день на даче мне наконец удалось найти чудом уцелевшую плантацию; набрал пол-корзины крепких ежевиков. И тут же случилась долгожданная встреча.
Это был бодрый подтянутый пенсионер, будто сошедший со страницы журнала "Крокодил". Шляпа, палка, сапоги; очки на резинке. Подошел ко мне сурово, заглянул в мою корзину... и давай выкидывать из нее ежевики! Выкидывает и приговаривает: "это не лисички, не лисички!".
Вот тогда я совершил очень важный поступок, который, возможно, определил мою жизнь на годы вперед. Я ничего не сделал.
Прошли годы, но память жива. Теперь я собираю грибы в другом месте, а там, говорят, всё уже вытоптали. На щедрой опушке наших Засек попадается другой вид, не такой крупный - ежевик рыжеющий или красновато-желтый (Hydnum rufescens). Он тоже напоминает лисичку, и растет с лисичками в одном биотопе, немного не совпадая с ними по фазе: сходит лисичек слой - включаются ежевики, и так далее. Местные его тоже не берут, считая, очевидно, "ложной лисичкой".
То есть, что значит "не берут"? Срежут один гриб, много - два, удостоверятся и идут дальше. Как делают все нормальные люди.
А я, честно говоря, вообще не понимаю разницы между лисичками и лисичкообразными ежевиками. Ну, если в практическом смысле. Грибы, кстати, даже не близкие родственники - а плодовые тела один в один. Разве что шипы вместо складок. А обжарить в сливочном масле, провести слепой тест - никто не отличит. Один и тот же гриб. Особенно если со свежим белым хлебом.
Вот только перед личинками грибных мушек ежевик, в отличие от лисички, полностью беззащитен. Но тихие мирные черви лучше грибников-варваров. Гораздо лучше.
А вы сами сталкивались с агрессивным неприятием ежевика окрестными грибниками? Как впечатления?